杏仁蛋糕

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  1.准备好食材；
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  2.橙子表面用盐搓洗干净后用擦丝器将表皮擦下备用；
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  3.黄油软化后筛入糖粉拌均匀，再用电动打蛋器打发至体积变大颜色变浅；
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  4.鸡蛋液分三次加入到黄油中搅打均匀；
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  5.每次都要等搅打均匀后再加入下一次的蛋液；
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  6.倒入橙皮屑，搅打均匀；
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  7.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，翻拌均匀；
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  8.筛入杏仁粉翻拌均匀；
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  9.将面糊倒入模具中；
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  10.烤箱预热好，180度中层上下火烤18分钟；
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  11.取出脱模放在冷却架上冷却后密封保存，随吃随取；
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  12.成品：香味馥郁松软的蛋糕，一口下去满满杏仁味中还带有丝丝橙香，美味。

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