迷你披萨【初味日记】

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迷你披萨【初味日记】

两种芝士组合的披萨，很满足芝士控有木有？

主料

辅料

口蘑0g
毛豆适量
虾子适量

迷你披萨的做法步骤

1.洗净玉米和毛豆，焯水后捞起备用。（毛豆要煮久一点）
2.虾子煮熟后剥壳备用。
3.火腿切成小粒。
4.口蘑切片。
5.用擀面杖轻轻擀薄饺子皮。
6.取一片饺子皮中间放入车打芝士片，边缘沾上水盖上另一张饺子皮按紧。
7.再用叉子压边封口。
8.饺子皮表面刷上番茄酱。
9.放上少许芝士铺底，再放上任意喜欢的食材。
10.最后撒上披萨草，在饺子皮的边缘刷上少许油。
11.烤箱提前预热，把做好的披萨放入烤箱170度烘烤10-15分钟。

小窍门&温馨提示

/饺子皮/
1、饺子皮用现成的就好了，不嫌麻烦的也可以自己做。
2、没有用之前的饺子皮要用保鲜袋包好，防止表面干燥。

/烘烤/
烘烤时间不需要太久，只要饺子皮边缘开始有点金黄，芝士融化就可以了。

/芝士/
这次配方用了两种芝士，吃起来的味道更有层次，车达芝士片不会拉丝，但热吃会有流心的效果。

分类：烘焙早餐下午茶

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