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酸辣白菜豆皮肥牛锅
满宝妈妈
冬天里吃点暖和的,热乎乎,酸辣过瘾,美味又暖身。
初级
煮
酸辣
一小时
主料
肥牛片
适量
白菜
半个
豆皮
两张
辅料
葱
适量
食用油
少许
黄灯笼辣椒酱
一勺
蚝油
适量
生抽
两勺
鸡精
少许
盐
少许
香油
几滴
姜
适量
蒜
适量
酸辣白菜豆皮肥牛锅的做法步骤
1.
将肥牛片放入沸水中焯烫几秒。
2.
肥牛片变色断生后捞出备用。
3.
葱姜蒜全都切碎备用。
4.
锅中倒少许油,烧热后下入葱姜蒜爆香。
5.
下入切好的白菜丝翻炒片刻。
6.
加入半锅清水。
7.
加入鸡精。
8.
加入生抽。
9.
放入蚝油和黄灯笼辣椒酱。
10.
煮几分钟后加入豆皮。
11.
再略微加热几分钟加入肥牛片。
12.
关火前加点盐。
13.
出锅装盘滴几滴香油就可以吃了。
小窍门&温馨提示
无。
分类:
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午餐
晚餐
查看全部(共13步)
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