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绿豆粉炒肉
做个吃货就好
绿豆粉是我在菜市场直接买的人家做好的,回家用肉青椒炒一炒,因为家里人不能吃辣,所以我就只放了青红椒,没有放辣椒粉,喜欢吃辣的可以多放点辣椒粉,超级下饭。
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
绿豆粉
2片
青椒
半个
猪肉
适量
红椒
半个
辅料
葱
适量
花椒
15粒
香叶
1片
盐
适量
蚝油
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
绿豆粉炒肉的做法步骤
1.
绿豆粉提前洗干净用手撕好放盘子里,葱姜蒜切好,肥肉瘦肉分开切。
2.
锅里放油,加入肥肉用中火熬出猪油,熬到肥肉表面微黄。
3.
然后加入瘦肉,炒出肉香。
4.
加入葱姜蒜辣椒花椒香叶,爆炒出香味。
5.
加入绿豆粉,再加入少量的水,翻炒几下。
6.
加入盐鸡精老抽蚝油胡椒粉调味,翻炒均匀就可以出锅了。
7.
炒好的绿豆粉盛到盘子里就可以开吃了,很下饭。
分类:
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