鲜虾大云吞

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鲜虾大云吞

主料

猪胶肉250克
虾400克
小白菜一小把

辅料

云吞皮一包
香菇牛骨汤适量

配料

鲜虾大云吞的做法步骤

1.猪胶肉250克。
2.虾去壳去肠子洗干净备用。
3.盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生抽备用。
4.准备一些香油。
5.准备一把小白菜。
6.将虾用刀压成泥备用。
7.肉馅加入虾泥中。
8.将所有调料加入肉馅中。
9.将肉馅和调料拌匀备用。
10.现成的云吞皮一包。
11.把肉馅放在面皮中。
12.将两边捏起就可以了。
13.一包面皮可以包一大盘。
14.将锅中的水烧开。
15.将小白菜下锅灼一下。
16.将小白菜捞出备用。
17.用灼小白菜的开水将云吞下锅。
18.云吞浮起来再煮一会儿就可以了。
19.准备一个汤碗里面加入少许生抽、盐、香油。
20.将烧开的香菇汤烧开加入汤碗中。
21.将云吞捞出放入汤中加入少许小白菜和撒上小葱花就可以了。

分类：主食家常菜产妇儿童早餐

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