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黄瓜木耳炒鸡蛋
满宝妈妈
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再简单不过的家常菜,分享一下,记录生活。
简单
炒
原味
半小时
食材明细
主料
黄瓜
两根
鸡蛋
两个
木耳
一把
辅料
食用油
适量
葱花
少许
盐
少许
鸡精
少许
蚝油
适量
生抽
适量
香油
几滴
蒜末
少许
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.
将黑木耳提前用水泡发清洗干净,黄瓜洗净切成片,鸡蛋磕入碗中。
2.
锅中倒适量的油烧热,倒入略微搅打的鸡蛋液,快熟时用筷子划散,盛出备用。
3.
另起锅,锅中倒入适量的油烧热,下入葱蒜爆香。
4.
将黑木耳倒入锅中翻炒,可以加点水以免崩到。
5.
再加入黄瓜片一起翻炒。
6.
加入鸡精。
7.
加入生抽和蚝油。
8.
快炒熟时加入鸡蛋块,翻炒片刻。
9.
加盐略微翻炒两下关火。
10.
出锅装盘就可以了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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