葱油饼

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  1.面粉加温水，用筷子搅拌至絮状。
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  2.用手揉成光滑的面团。
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  3.小葱切好放碗里。
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  4.面团揉成长长的圆柱形，然后分成5个均匀的小剂子。
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  5.用擀面杖擀成薄薄的圆饼，越薄越好，然后刷一层食用油，均匀的撒上适量的盐鸡精胡椒粉和小葱花。
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  6.用刀把圆饼中间切开，2头不要切断，如图所示。
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  7.从上往下卷起来。
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  8.然后从一头卷起来。
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  9.另一头收到底下，然后用手按压一下，稍微按扁一点。
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  10.擀成圆圆的薄饼。
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  11.平底锅里刷一层食用油，把饼放进锅里，用小火煎。
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  12.翻面继续煎，多翻几次面煎，小心别糊了。
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  13.煎到2面都金黄色就好了。
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  14.趁热吃最好吃。

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