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迷迭香黑胡椒牛排

承灿妈咪CCM

我爱吃牛排,但不喜欢厨房弥漫着浓浓的油烟味,更不喜欢自己身上也有浓浓的油烟味,所以用烤箱来做牛排,这样既能满足味蕾,也能满足自己的下厨需求。

主料
辅料

迷迭香黑胡椒牛排的做法步骤

小窍门&温馨提示

1:烤牛排之前最好先腌制一会,方便入味。
2:用高温烤牛排能最大程度锁住肉汁,如果喜欢口感更嫩一点的,需要缩短烘焙时间,我是做给孩子吃的,所以必须要烤透。
3:选择牛排的时候最好选择原切牛排,这种是没有经过任何加工过的,我个人认为这种最好。
工具:烤箱:ACA日落粉ATO-E43A 烤盘:学厨WK9409

分类: 热菜 西餐 午餐 晚餐
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