心里美汆肉丸独家

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心里美汆肉丸

主料

辅料

香菜适量

心里美汆肉丸的做法步骤

1.取猪肉糜。
2.肉糜剁成肉泥。
3.葱姜剁末。
4.肉泥和葱姜末放一起。
5.放食盐。
6.放鸡精。
7.放花生油。
8.放生抽搅拌均匀。
9.备清水。
10.倒入清水，搅拌至上劲。
11.放淀粉。
12.搅拌至上劲。
13.心里美备好。
14.用擦刀打成丝。
15.热锅冷油。
16.放心里美翻炒。
17.放食盐。
18.翻炒均匀。
19.放清水。
20.煮开锅。
21.捞出菜丝。
22.装盘。
23.菜汤保留。
24.肉泥挤成丸子。
25.丸子全部挤完，开火，盖盖子中小火煮。
26.开锅后放鸡精。
27.放香菜末。
28.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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