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营养美味防脱发的蒸黑芝麻米糕
星愿1236
多吃黑芝麻有益于头发健康,添加了黑芝麻的米糕香味浓郁,绵软可口,操作也特别简单。
初级
蒸
甜味
半小时
主料
大米
150克
水
160克
黑芝麻粉
90克
鸡蛋
1个
低筋粉
15克
辅料
玉米油
30克
白糖
70克
泡打粉
4克
蒸黑芝麻米糕的做法步骤
1.
大米浸泡一晚,加水用破壁机磨成细腻的米浆。
2.
鸡蛋加白糖混合均匀。
3.
加入玉米油。
4.
搅打乳化。
5.
加入黑芝麻粉。
6.
搅拌均匀。
7.
加入米浆。
8.
搅拌均匀。
9.
筛入低筋粉和泡打粉。
10.
搅拌均匀。
11.
倒入模具,冷水上锅。
12.
上汽后开中大火蒸15分钟,关火后焖5分钟。
13.
出锅趁热享用。
14.
成品图。
15.
成品图。
16.
成品图。
17.
成品图。
小窍门&温馨提示
1.米浆重量为310克,可以用粘米粉代替大米。
2.鸡蛋去壳后大约50克。
3.根据各人口味调整糖量。
分类:
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