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家常豆腐
独家
冷水浮萍
初级
炒
微辣
半小时
主料
北豆腐
一块
黄瓜
适量
红彩椒
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
杭椒
一个
郫县豆瓣
适量
生抽
适量
糖
适量
家常豆腐的做法步骤
1.
北豆腐一块。
2.
切成三角块,油炸。
3.
炸成焦黄盛出。
4.
准备葱,姜,杭椒,黄瓜 红彩椒,准备郫县豆瓣。
5.
另起油锅,放葱 姜,杭椒翻炒。
6.
放入胡萝卜。
7.
放豆腐。
8.
加生抽。
9.
加半勺郫县豆瓣,加少许糖。
10.
依次放入彩椒和黄瓜。
11.
翻炒。
12.
放少许水,盖盖焖一会。
13.
豆腐入味后关火。
14.
成品图。
分类:
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家常菜
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晚餐
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