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腊肠炒豆腐
昊明A
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豆腐里面有腊肉味而且还不辣,老人孩子都能吃,我媳妇今天吃了很满意。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
豆腐
1块
腊肠
1根
辅料
葱
适量
姜
适量
小葱
适量
腊肠炒豆腐的做法步骤
1.
一块豆腐,一根腊肠即可。
2.
豆腐切块,腊肠切丁。
3.
锅中多放点油,把豆腐过油,表面微黄定型。
4.
锅热放油,油热放葱姜炝锅,爆出香味放腊肠,茨一点料酒,腊肠炒出油,放入过油的豆腐,煸炒均匀,放入酱油、蚝油、糖、盐,煸炒一两分钟,水淀粉勾芡出锅,撒上小葱。
小窍门&温馨提示
豆腐多煎一会儿不要散。最后可以放点水,多烧一会儿,这样豆腐更入味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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