凉拌木瓜丝

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  1.主角 青木瓜
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  2.调料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻酱。
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  3.青木瓜刨皮去籽。
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  4.青木瓜刨成丝。
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  5.放一勺食盐。
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  6.放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身。
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  7.抓捏软身的青木瓜丝洗净，再用温水泡洗一次。
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  8.捞起控干水分，装盘。
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  9.花生米拍碎，调料混合好。
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  10.撒上花生米，淋上调料即可。
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  11.凉拌青木瓜丝，清脆爽口。

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