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手抓羊肉饭
琳达公主
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寒冷的冬天来一碗热腾腾的羊肉饭,简单又美味!米饭咸鲜营养,羊排软糯鲜美~~
简单
焖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
羊排
适量
大米
适量
辅料
洋葱
半个
胡萝卜
1根
土豆
2个
姜
适量
花椒
几粒
手抓羊肉饭的做法步骤
1.
米洗净后,用清水将大米泡20分钟以上,剁好的排骨洗净待用,葱切片,洋葱土豆切小块,胡萝卜切丝。热锅冷油,放入几粒花椒姜片爆香,再放入洋葱煸炒。
2.
放入排骨煸炒,再放入胡萝卜。
3.
放入土豆块煸炒,排骨煎至微黄,放入适量生抽、盐炒匀。注意控制火候,别炒糊了。炒香后将羊排夹出待用。
4.
将炒锅剩余的蔬菜铺在电饭煲底层,再铺羊排,最后倒入泡好后的大米。(泡大米的水也倒进去,水量没过食材)按上煮饭按键。
5.
热腾腾的手抓羊肉饭出锅啦!
小窍门&温馨提示
水量根据自己对米饭的软硬喜好自行调整。
分类:
主食
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米饭
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晚餐
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