金针豆腐饼

乐焙儿

金针豆腐饼

豆腐和金针菇搭配在一起会碰撞出怎样的美味呢？我们一起来试试吧

主料

豆腐500g

辅料

金针豆腐饼的做法步骤

1.金针菇切碎。
2.戴上一次性手套，把豆腐抓碎。
3.金针菇碎和豆腐碎混合在一起，打人一个鸡蛋，放入盐，鸡精，五香粉，几小勺淀粉搅拌均匀。
4.煎锅里倒入植物油，把搅拌好的豆腐泥压成小饼，放入锅中煎至两面金黄即可。
5.摆盘上桌，撒上葱花，可以搭配上番茄酱或者甜辣酱食用。
6.外酥里嫩，鲜香可口。

小窍门&温馨提示

调拌豆腐泥的时候放少许盐即可，因为出锅后搭配番茄酱食用，以免过咸，影响口感

分类：主食家常菜饼午餐晚餐

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