糟辣带鱼——开芯苞谷 独家

自家制作窖香糟辣椒和贵州当地的与众不同。让它历经春夏秋冬1年后口感刚好窖香初显，才可食用，2年—3年的窖香浓郁。从加工到食用不添加任何防腐剂.食品添加剂和香料。纯天然制作。历经2—3年自己家窖香糟辣椒不黏.不融，有辣椒的香味，没辣椒的辣味.可生食.可煎.可炒。吃了不上火的绿色食品辣椒。带鱼在祖国大江南北上下可以说通杀，制作烹饪手法各有千秋。我制作的这道菜应该怎么说呢？自己两岁零三个月的孩子不吃辣椒，一次吃一斤带鱼。鲜香酸爽，肉酥汤艳味醇。轻挑一溜鱼肉，刹那间，嗅觉为它起立。舌尖一抿，噢：啧啧啧....味蕾为它站岗。当鱼肉在舌尖温柔的抚摸下四下散开，它的鲜香酸爽，犹如千军万马，势如破竹.排山倒海般的瞬间占领整个口腔空间。汁鲜味美.口齿留香.回味无穷。引用古人的诗词《无声细下飞碎雪，放箸未觉全盘空》也不为过，全程不添加任何调味品和调料。喉节动了吗？咽口水了吗?

• 中级
• 焖
• 葱香
• 一小时