柚子皮别再扔啦——糖柚子皮

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  1.好吃的糖柚子皮。
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  2.柚子皮刮去白色部分留少许，切成1cm宽7cm长的条。
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  3.一次焯水，柚子皮加没过柚子皮的水量，煮至沸腾后再煮五分钟；煮的水倒掉。
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  4.二次焯水，用纯净水煮，沸汤后在煮30分钟。
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  5.用牙签可以轻松插入就可以。
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  6.将柚子皮捞出沥干水份，称重。
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  7.锅内放入柚子皮、柚子皮同等分量的细砂糖。
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  8.小火烹煮，煮至柚子皮包裹上吸收全部细砂糖后关火。
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  9.（大概煮10～20分钟）细砂糖铺在盘子内，煮好的柚子皮裹上一层细砂糖。
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  10.将柚子皮码入烤盘内，100度烘烤20分钟即可。
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  11.好吃的糖柚子皮就最好了。
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  12.下午茶来一份！

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