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鲫鱼豆腐汤
独家
★小琴儿的美食❤️
发布
初级
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
豆腐
一块
鲫鱼
一条
猪油
适量
葱
适量
米醋
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
辅料
花椒
适量个
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1.
鲫鱼宰杀处理干净,豆腐备用。
2.
蒜姜切大片。
3.
热锅倒入少量猪油放入姜片爆香。
4.
放入鲫鱼。
5.
煎至两面微黄。
6.
放入葱,花椒,盐,米醋 ,蒜片,盐,加入没过鱼身的清水。
7.
大火煮开。
8.
大火煮开放入豆腐,转为小火慢炖,直到汤变的白糊糊的,洒上葱花出锅(喜欢香菜的也可以放一点)。
分类:
汤类
家常菜
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午餐
晚餐
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