奶香紫薯饼

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  1.紫薯洗净。
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  2.去皮后洗净备用。
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  3.切成薄片，放入盘子中。
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  4.上蒸锅蒸十五分钟（大火）
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  5.糯米粉。
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  6.家里有什么牛奶都可以。
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  7.蒸好的紫薯，小心取出。
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  8.趁热放入白糖，用瓢羹碾碎。
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  9.碾匀的紫薯泥。
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  10.倒入糯米粉。
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  11.用手揉成絮状，加入牛奶（牛奶要慢慢的依次倒入，否则加多了太湿），揉成干湿合适的粉团。
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  12.揉好的粉团。
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  13.平底锅内放入油，揉好的粉团逐一取一小团，在掌心搓圆，按扁后放入锅内，中小火煎。
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  14.煎至一面金黄，翻面继续煎。
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  15.撒上熟的黑芝麻。
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  16.两面都煎至金黄色即可出锅。
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  17.香甜可口的紫薯饼。

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