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胡萝卜香菜丸子
美女天天
胡萝卜香菜丸子又香又脆刚出锅可以当零食,炖菜烧汤也是美美滴,而且胡萝卜营养丰富维生素含量高对眼睛很有帮助经常用眼过度,眼睛干涩疲劳,黑眼圈,记得要常吃胡萝卜呦!
初级
炸
咸鲜
一小时
主料
胡萝卜
200g
香菜
50g
辅料
面粉
50g
玉米淀粉
40g
鸡蛋
2个
盐
5g
十三香
少许
胡萝卜香菜丸子的做法步骤
1.
食材备好。
2.
胡萝卜削去外层老皮再擦成丝。
3.
香菜切成段和胡萝卜丝一起加上盐,腌制一下杀出水分。
4.
用纱布抱住挤干水分。
5.
加入两个鸡蛋搅匀。
6.
加入少许十三香搅匀。
7.
加入适量面粉搅匀。
8.
加入适量淀粉。
9.
用手抓捏成小圆球。
10.
锅里倒油烧热,用筷子试探一下有细小的气泡出现就可以开炸了。
11.
下入捏好的丸子炸制定型。
12.
用中小火炸制金黄色捞出控油。
13.
趁热吃最好吃。
分类:
热菜
家常菜
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