烧冰鱼独家

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烧冰鱼

主料

冰鱼3条

辅料

烧冰鱼的做法步骤

1.冰鱼去内脏，清洗干净。
2.准备好大料、葱、姜。
3.所有调料放入一个碗内，调成一个料汁。
4.锅烧热，放入大料.葱姜炒香。
5.放入冰鱼，煎3分钟。
6.到入调好的料汁。
7.煮2分钟。
8.到入2碗清水，这是装料汁的碗，颜色就这样了。
9.水没过鱼。
10.盖上锅盖烧开以后，转中火焖15分钟。
11.15分钟以后，打开锅盖喜欢吃鱼汤就关火，不喜欢就开大火收汁。
12.我喜欢吃这个鱼汤，就留了汤汁。
13.装盘撒上香菜。
14.开吃。

分类：热菜家常菜

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