香菇胡萝卜炒菜花独家

寻梦一ZbDu 发布

香菇胡萝卜炒菜花

菜花有白的有绿的还有紫色的，营养差不多。今天这道菜是用白菜花，西兰花，胡萝卜，香菇组成营养丰富，鲜脆香很好吃的。

食材明细

主料

辅料

香菇胡萝卜炒菜花的做法步骤

1.香菇4个，胡萝卜1根，西兰花半个，菜花半个。
2.西兰花菜花掰扯(切)成小块，用清水加点白醋泡一会。消除小虫，虫卵，农药等。
3.焯水，焯2分钟即可。感觉有七，八分熟就行。因为还要炒，焯时间长了不脆，还容易掉色。
4.过凉。
5.香菇，胡萝卜切片再切点葱花。
6.平底锅加热加点油炒香葱花，胡萝卜和香菇。
7.加焯好的菜花，西兰花，加盐加五香粉翻炒均匀。
8.香菇胡萝卜炒菜花。

分类：热菜家常菜

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