脆皮干炒芹菜

乐食记

脆皮干炒芹菜

主料

辅料

脆皮干炒芹菜的做法步骤

1.准备好材料，芹菜500克，脆皮干半块，先把脆皮干洗净后切成细条。
2.芹菜择去老叶和茎，清洗干净后切成小段。
3.锅中倒入适量油，把切成段的芹菜放入锅中。
4.翻炒均匀后，把切成细条的脆皮干放入一起炒。
5.炒匀后加1小勺的盐和生抽炒匀后加适量糖调味后加1汤匙水煮开后即可熄火。
6.快手简单，味道鲜美，丰富的纤维素还能清肠排毒。

小窍门&温馨提示

1、芹菜焯水就能吃，所以炒的时候要快无需过多翻炒，不然就失去了它脆嫩的口感。2、如果没有脆皮干，也可以换成小香干。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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