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脆皮干炒芹菜
乐食记
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初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
芹菜
500克
脆皮干
半块
辅料
盐
1小勺
生抽
1小勺
糖
适量
油
适量
脆皮干炒芹菜的做法步骤
1.
准备好材料,芹菜500克,脆皮干半块,先把脆皮干洗净后切成细条。
2.
芹菜择去老叶和茎,清洗干净后切成小段。
3.
锅中倒入适量油,把切成段的芹菜放入锅中。
4.
翻炒均匀后,把切成细条的脆皮干放入一起炒。
5.
炒匀后加1小勺的盐和生抽炒匀后加适量糖调味后加1汤匙水煮开后即可熄火。
6.
快手简单,味道鲜美,丰富的纤维素还能清肠排毒。
小窍门&温馨提示
1、芹菜焯水就能吃,所以炒的时候要快无需过多翻炒,不然就失去了它脆嫩的口感。2、如果没有脆皮干,也可以换成小香干。
分类:
热菜
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