毛豆子炒菱角

乐食记

毛豆子炒菱角

菱角，江南人都喜欢吃，它既可以当作水果生吃，清脆爽口，吃起来有股甘甜的味道，也可以煮熟吃，还可以用来当作菜肴。菱角含有丰富的维生素和钙等多种矿物质和氨基酸，被称之为养生之果，有健脾益气，健力的功效。

主料

辅料

油适量

毛豆子炒菱角的做法步骤

1.菱角买回来后，清洗干净，然后把外面的菱壳剥去。
2.把清洗干净的菱角对半切开。
3.毛豆剥去壳后清洗干净。
4.锅中倒入适量油，放入清洗干净的毛豆煸炒一下。
5.再倒入切好的菱角一起翻炒均匀。
6.再加入适量的盐调味后加入少许的清水。
7.煮至菱角变色后加入少许的糖调味。
8.营养丰富又好吃的毛豆炒菱角。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页