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麻辣粉丝鸡腿
红九儿的厨房
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冬天是个长肉的季节,吃下去的肉都很快的转换成身上厚厚的脂肪,真是个让人不省心的季节呀!来点麻辣鸡腿肉,带点粉丝那味道简直不要不要的。
简单
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
泡椒
适量
泡姜
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
老抽
适量
红99火锅调料
适量
粉丝
适量
蒜
适量
麻辣粉丝鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿肉小块,下开水焯一道去除血水后捞出备用。
2.
蒜拍松。
3.
泡姜、泡椒切沫备用、红99调料小块备用。
4.
冷油下锅烧6层热,下泡椒泡姜末和红99火锅调料炒散。
5.
底料炒散后下干辣椒翻炒。
6.
接着下鸡腿肉翻炒至肉块变,中间加入料酒、老抽上色。
7.
倒入适量开水焖煮20分钟后下粉丝煮5分钟即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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