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蘑菇韭菜小炒
荷月青莲
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
蘑菇
适量
韭菜
适量
猪肉
适量
辅料
葱
少许
蚝油
半勺
味极鲜
一勺
花椒
适量
姜
少许
八角
适量
蘑菇韭菜小炒的做法步骤
1.
蘑菇适量 韭菜一小把洗净。
2.
热水下锅 蘑菇焯水煮熟捞出控干水分 韭菜切小段。
3.
葱姜切丝 肉切片。
4.
锅中加花生油烧开 爆炒肉片 加葱姜丝炒香 加入焯好水的蘑菇翻炒 加蚝油半勺 味极鲜一勺翻炒均匀。
5.
加少许水 加上韭菜翻炒去生 关火。
6.
出锅即可。
分类:
热菜
家常菜
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