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紫薯红糖芝麻饼
美女天天
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紫薯糯米粉的完美结合裹上香喷喷的芝麻,真是外酥里糯,看得见的好吃
初级
煎
甜味
半小时
食材明细
主料
紫薯
200g
糯米粉
200g
辅料
红糖
100g
面粉
10g
白芝麻
50g
黑芝麻
10g
紫薯红糖芝麻饼的做法步骤
1.
紫薯,糯米粉备用。
2.
紫薯蒸熟剥去皮。
3.
加入适量糯米粉用手心搓匀。
4.
和成面团待用。
5.
适量红糖加少许面粉拌匀。
6.
拌匀的红糖面粉。
7.
加入少许炒熟的黑芝麻拌匀,也可以加入其它,比如花生,核桃。
8.
紫薯糯米粉面团分成小份。
9.
捏成凹形包上适量的红糖黑芝麻馅。
10.
揉成圆饼,蘸上水。
11.
裹上生的白芝麻。
12.
裹上芝麻用手轻压让它粘的更牢固一些。
13.
平底锅烧热倒入少许食用油。
14.
放入紫薯芝麻饼开中小火煎至一面定型。
15.
煎成一面芝麻成金黄色,翻面煎领一面,两面都煎成金黄色就好了。
16.
做好的外酥内软。
分类:
主食
家常菜
饼
午餐
晚餐
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