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牛肉丸紫菜汤
独家
兮子花开半夏
发布
今天这款牛肉丸,好吃营养又很方便,特别适合带娃时间紧张的宝妈们制作。
简单
煮
咸鲜
三小时
食材明细
主料
牛肉
200g
蛋清
40g
淀粉
20g
辅料
葱
适量
紫菜
5g
盐
1勺
牛肉丸紫菜汤的做法步骤
1.
牛肉切小块,放入料理机打成泥。
2.
放入淀粉。
3.
加入蛋清。
4.
用筷子朝一个方向搅拌均匀。
5.
牛肉泥抓在手中用虎口挤出丸子,用筷子辅助放入锅中。
6.
全部放入锅中后大火煮开。
7.
紫菜用水泡下。
8.
煮至肉丸浮起后,放入紫菜转小火再煮5分钟。最后放入油和适量盐,即可出锅。
9.
出锅喽,是不是超级简单!
分类:
汤类
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私房菜
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