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酸辣兔丁
沙娅琪琪
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这是一道做法简易味道却极鲜美的菜,适合宴客的快捷菜!
简单
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
兔肉
200克
土豆
1个
青椒
2根
泡椒
5根
泡姜
1块
大蒜
2瓣
辅料
豆瓣酱
1勺
生抽
适量
料酒
适量
酸辣兔丁的做法步骤
1.
准备材料如图。
2.
兔肉洗净切丁,加入适量料酒和生抽拌匀腌制10分钟。
3.
将青椒切段,大蒜切片,泡椒切段,泡姜切片备用。
4.
土豆去皮切丁。
5.
热锅倒油烧至八成热。
6.
放入兔肉翻炒变色,再加入泡椒、泡姜、大蒜翻炒出香味。
7.
接着放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
8.
加入适量生抽和土豆丁翻炒均匀。
9.
加入适量清水没过菜即可。开中火煮至汤汁浓稠。
10.
起锅前放入青椒段翻炒片刻即可。
11.
美味营养!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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