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营养早餐——软糯鸡蛋灌饼
天天吃土豆
这个是用面糊煎的鸡蛋灌饼,口感比较软糯。
初级
煎
清淡
十分钟
主料
鸡蛋
适量
辅料
面粉
适量
配料
盐
适量
软糯鸡蛋灌饼的做法步骤
1.
面粉加水调成面糊,鸡蛋打散加盐。
2.
平底锅热油舀入面糊煎成面饼,一面凝固时,盛出备用。
3.
下鸡蛋液煎鸡蛋饼。
4.
蛋液凝固时,将面饼覆盖到鸡蛋饼上,面饼和鸡蛋饼重合,盛出备用。
5.
锅中再煎面饼。
6.
一面凝固时,将鸡蛋面饼覆盖到面饼上,有鸡蛋的一侧夹在中间。
7.
煎熟切块即可。
分类:
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