香煎五花肉卷独家

雨欣欣欣

香煎五花肉卷

五花肉大家一般都会觉得很油腻。今天这道花肉采用煎的方式里面加了点蔬菜。吃起来肥而不腻，特别的爽服。

主料

辅料

香煎五花肉卷的做法步骤

1.新鲜的五花肉用保鲜膜裹起来。放进冰箱冻一个小时，拿出来切成薄片，进了冰箱，以后会很好切。
2.根据各人的口味调入适当的调料。
3.用手把正反面抓均匀。腌一小时以上。
4.红萝卜去皮切细丝。牙签用开水一下。
5.把腌好的五花肉裹萝卜丝。用牙签固定成型。
6.热锅起油。油温五成时转小火。放入五花肉小火慢煎。
7.为了防止油溅出来。我们盖上锅盖。一面煎五分钟。
8.根据个人口味决定火候。我喜欢吃比较干的，所以时间间比较久，有的人喜欢吃微微出油那种。正反面都煎好
9.我们把土豆去皮，煎至两面黄，摆盘。因为这个五花肉会很油，这个油滴在土豆上会很好吃。
10.装盘，根据个人的口味，还可以适当的放白芝麻和孜然粉。

小窍门&温馨提示

里面的蔬菜可以用莴笋丝金针菇，白萝卜丝都可以。

分类：热菜家常菜

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