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家常小炒----清炒香螺头
mother52julina
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
香螺头
200克
辅料
红辣椒
少许
大豆油
25克
配料
精盐
2克
五香粉
少许
味精
适量
姜末
适量
料酒
适量
白糖
适量
生抽
适量
清炒香螺头的做法步骤
1.
将香螺头清洗干净,装入盘中待用。
2.
将香螺头改刀切成小片,装入盘中待用。
3.
热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入红辣椒片。
4.
翻炒均匀,倒入切好的香螺头片。
5.
快速将香螺片,红辣椒翻炒均匀,加入料酒,白糖,精盐,五香粉,生抽。
6.
大火翻炒均匀,最后加入味精调味。
7.
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
分类:
热菜
家常菜
老人
酒席
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