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【家常菜】蚝油平菇 (5分钟快手菜)
苽苽
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简单
烧
清淡
十分钟
食材明细
主料
平菇
适量
辅料
香葱
几根
葱白
一段
姜片
两片
蒜
2瓣
配料
蚝油
1大勺
蚝油平菇的做法步骤
1.
准备好主要材料。
2.
切好葱白,葱段,蒜片,姜片
3.
平菇去根部后用手撕成条状。
4.
撕好的平菇放盐水里稍稍浸泡会后沥干水分。(杀菌)
5.
锅内倒少许油把葱白,姜片和蒜片爆香后,再倒入少许蚝油翻炒。
6.
再把沥干水分的平菇放入翻炒。
7.
炒匀后盖上锅盖中小火2分钟。
8.
等汤汁烧出来之后,撒上葱绿即可出锅。(喜欢吃辣的童鞋,可以加点麻油或辣椒油淋上)
9.
喜欢的童鞋可以试试,偶尔给自己做道菌菇菜尝尝,对身体也好。
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