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火腿肠包
阿达九
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初级
蒸
清淡
三小时
食材明细
主料
面粉
250g
火腿肠
3根
辅料
酵母粉
10g
火腿肠包的做法步骤
1.
面粉加温水化开的酵母粉拌成絮状。
2.
揉成光滑的面团,盖好,静等它发酵。
3.
发好的面团,发面时间不具体,看气温高低,气温高就发得快些,反正看它发大了就可以了。
4.
火腿肠切段。
5.
发好的面团,再揉成光面团。然后就可以包火腿了。
6.
包火腿。
7.
放锅里,第二次发酵大概40 分钟。
8.
蒸12分钟,关火不要开锅盖,让它在锅里捂着大概10分钟就好了。
9.
我用的是这种面粉
小窍门&温馨提示
面粉里可以加点盐调味。
分类:
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