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火腿肠包
阿达九
初级
蒸
清淡
三小时
主料
面粉
250g
火腿肠
3根
辅料
酵母粉
10g
火腿肠包的做法步骤
1.
面粉加温水化开的酵母粉拌成絮状。
2.
揉成光滑的面团,盖好,静等它发酵。
3.
发好的面团,发面时间不具体,看气温高低,气温高就发得快些,反正看它发大了就可以了。
4.
火腿肠切段。
5.
发好的面团,再揉成光面团。然后就可以包火腿了。
6.
包火腿。
7.
放锅里,第二次发酵大概40 分钟。
8.
蒸12分钟,关火不要开锅盖,让它在锅里捂着大概10分钟就好了。
9.
我用的是这种面粉
小窍门&温馨提示
面粉里可以加点盐调味。
分类:
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