菜谱
搜索
挂面鸟巢蛋饼
乐食记
发布
面条新吃法,做成快手早餐小煎饼,喷香又营养。
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡蛋挂面
一块
鹌鹑蛋
6个
辅料
盐
少许
黑胡椒
适量
油
适量
香葱碎
适量
挂面鸟巢蛋饼的做法步骤
1.
准备好材料,鸡蛋挂面一块,鹌鹑蛋6个。
2.
取一锅,加入适量水,煮开后把鸡蛋挂面饼放入锅中,加少许的盐煮开。
3.
用漏勺捞出后拌入适量的食用油,拌匀,加少许油可以防止面条粘连。
4.
取一平底锅,把面条在锅中摆成鸟巢的样子。
5.
然后把鹌鹑蛋打入摆好的面条中,大火转中小火,煎至底部金黄时,可以撒入适量的黑胡椒粉。
6.
等鹌鹑蛋的蛋白和蛋黄凝固,再在上面撒上香葱,即可熄火。
7.
香喷喷,好吃又营养,做法也简单的挂面鸟巢蛋饼。
小窍门&温馨提示
1、鸡蛋挂面在煮的时候我只是放了少许的盐,也可以捞出后拌上自己喜欢的酱料。
2、鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋,随自己喜欢。
分类:
主食
家常菜
早餐
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
热狗
全麦馒头
鸡蛋馒头片
早餐包
素包子
炸糖糕
长寿面
酱肉包
红豆饼
芝麻酥饼
法棍
腊肠
养生粥
小米南瓜粥
海鲜饭
咖喱炒饭
美食天下首页