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剁椒蒜蓉金针菇
一枚不胖的吃货🎶
滚烫的热油浇在蒜蓉和辣椒末上,发出滋滋的响声,阵阵蒜香扑鼻而来,饥饿和寒冷瞬间被驱散。寒冷的冬日来一份剁椒蒜蓉金针菇,让这个冬天不在寒冷!
简单
蒸
微辣
十分钟
主料
金针菇
50g
大蒜
3瓣
小米辣
5g
辅料
蚝油
1勺
酱油
1勺
盐
1勺
糖
1勺
油
少许
剁椒蒜蓉金针菇的做法步骤
1.
金针菇洗净,分成小份,上锅蒸熟。
2.
一勺酱油,一勺蚝油,半勺盐,半勺糖,适量温水,调成酱汁。
3.
拍蒜蓉,剁辣椒。
4.
酱汁淋在金针菇上,将蒜蓉和辣椒铺在上面。
5.
起锅热油,烧至滚烫。
6.
热油浇在蒜蓉和辣椒上,滋滋作响。
分类:
热菜
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