炸酥肉

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炸酥肉

这是老家的特色美食。一般过年才会有。我有空所以就试试，第一次做。样子没父母炸的美。味道还是不错

食材明细

主料

辅料

炸酥肉的做法步骤

1.把瘦肉，切条。大小随意。然后用老抽，盐。白糖。姜。葱。腌制十分钟。
2.面粉加鸡蛋，加盐，搅拌成不干不软的面糊。
3.起锅放油。烧到五成。转小火
4.把肉条，放面糊里打滚一圈。用筷子夹起来放入油里
5.开始炸。
6.一条一条放进去。
7.炸到金黄就可以了。
8.(^_^)

分类：小吃

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