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吃到久违的烧饼夹粉丝
独家
王多静
原来河南鹿邑学校门口吃过,但苦于没有菜谱参考,终于时隔十几年中午吃到。
简单
炸
微辣
十分钟
主料
油
适量
烧饼
适量
粉丝
适量
青椒
适量
辅料
辣椒粉
适量
盐
适量
香油
适量
醋
适量
酱油
适量
烧饼夹粉丝的做法步骤
1.
粉丝热水煮好,我们吃的是不容易烂的绿豆粉丝,捞出凉水洗一下,切断,加盐辣椒粉醋酱油香油,拌好。
2.
油热以后,小火烧饼下锅炸,炸的金黄酥脆捞出,估计最多就两分钟。
3.
用吸油厨房纸包好,趁热用筷子切开口,夹入粉丝即可,外面酥脆,里面凉粉丝。
小窍门&温馨提示
1、油炸烧饼并不吸油,捞出来以后还可以炒菜。
2、照片拍的有点模糊,以后再补。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共3步)
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