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葡式蛋挞
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烤
甜味
一小时
食材明细
主料
蛋挞皮
20个
淡奶油
180克
牛奶
150克
辅料
蛋黄
4个
低粉
12克
细砂糖
50克
葡式蛋挞的做法步骤
1.
成品今天周末女儿的下午茶点心
2.
一个人的美食
3.
准备好所需要的食材
4.
将蛋挞皮摆入烤盘里
5.
将淡奶油、牛奶、白糖隔水加热搅拌均匀,加热至白糖完全融化即可。
6.
倒入蛋黄搅拌均匀。
7.
筛入低筋面粉,(低粉提前过筛一遍)搅拌均匀。
8.
用筛网将蛋挞水过滤倒入碗中备用
9.
倒入蛋挞水至蛋挞皮中,七分满即可。
10.
入烤箱210度25分钟。(每家的烤箱不一致,时间和温度可另作调整)
11.
成品可以当明天早餐也可以。
12.
成品。
13.
成品
分类:
烘焙
早餐
下午茶
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