网红鸡爪

1.先把柠檬切片，小米椒剁碎，蒜蓉剁碎，香菜洗干净切断。

2.把鸡爪洗干净，放锅中焯水一下，可以加点姜片和料酒去煮，这样可以去除腥味，焯水过后过一下冷水切小块。

3.然后把鸡爪放入碗中，加入少许盐，鸡精，还有生抽调色，再倒入小米椒，蒜蓉搅拌。

4.然后放入冰箱等待腌制一两个小时入味即可食用。