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凉拌香干丝
独家
最爱小志
凉拌香干丝,方法简单,爽口好吃。
中级
拌
中辣
二十分钟
主料
香干
150g
香菜
3颗
辅料
植物油
5g
盐
3g
大蒜
5颗
红辣椒
2个
干辣椒
3个
花椒
2g
生抽
1勺
老抽
少许
凉拌香干丝的做法步骤
1.
香辣可口。
2.
食材准备好。
3.
香干洗净切丝 然后切成大概不5毫米左右。
4.
清水加盐煮滚。
5.
香干丝放热滚水里烫一下,捞出放凉。
6.
沥干水分的香干丝加入蒜蓉。
7.
植物油放花椒、干辣椒丝小火煸香。
8.
加入红辣椒碎。
9.
淋在蒜蓉上,加入盐、生抽、老抽、蚝油拌匀。
10.
最后加入香菜段即可。
小窍门&温馨提示
1.香干选择薄的,用开水烫过香干消毒且口感软。
2.拌好的香干腌渍十分钟更加入味。
分类:
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