宫保鸡丁

妮你

宫保鸡丁

主料

辅料

宫保鸡丁的做法步骤

1.原料图：鸡肉洗净，胡萝卜去皮。
2.鸡肉、胡萝卜切丁，葱、姜、蒜切沫备用。
3.鸡丁放生抽，淀粉腌15分钟。
4.炒锅放少量油滑炒鸡丁，30秒即可。
5.炒锅放油烧热，放豆辨酱小火煸出红油。
6.放葱、姜、蒜炒出香味，加入醋，糖，翻匀！
7.放胡萝卜丁炒一分钟。
8.放入鸡丁翻炒均匀。
9.水淀粉勺芡，放少许盐，生抽，蔬之鲜翻炒均匀即可出锅。

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