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拔丝洋芋

拔丝洋芋
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辅料

拔丝洋芋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、熬糖时要掌握火候,火欠不能成丝,火过则色暗易苦。
2、成菜后要立即上桌,防止糖汁凝固,拔不出丝。
3、盛盘时应先在盘中抹一层香油。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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