番茄鱼 独家

1.鱼切片提前腌好（腌鱼：生抽1勺，料酒半勺，少许盐），菜洗净备用。

2.锅放油烧热，放入姜末、蒜末炒出香味。

3.放入西红柿翻炒一会，加入适量水煮成如图，放入盐、糖，喜欢吃番茄酱的可以根据自己口味加。

4.加入菜煮熟捞出。

5.再放入鱼煮熟，倒入煮好的菜盆里，撒上香菜。