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番茄鱼
独家
发现一只小馋猫🌻
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简单
煮
酸甜
半小时
食材明细
主料
黑鱼
1条
辅料
西红柿
5个
豆腐皮
2张
木耳
1把
豆芽
200g
蒜
适量
姜
少许
香菜
少许
白糖
1勺
番茄鱼的做法步骤
1.
鱼切片提前腌好(腌鱼:生抽1勺,料酒半勺,少许盐),菜洗净备用。
2.
锅放油烧热,放入姜末、蒜末炒出香味。
3.
放入西红柿翻炒一会,加入适量水煮成如图,放入盐、糖,喜欢吃番茄酱的可以根据自己口味加。
4.
加入菜煮熟捞出。
5.
再放入鱼煮熟,倒入煮好的菜盆里,撒上香菜。
6.
美味的番茄鱼就好了,喜欢的朋友动手做吧,非常好吃哦😀。
小窍门&温馨提示
我选用的黑鱼,刺少,吃着劲道,尽量少放调料,吃原味鲜。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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