手工拉条子的做法_手工拉条子怎么做_飞翔的心mstx的菜谱

手工拉条子，是兰州人家常面，面和好后，可拉成细的、韭叶、大宽等，还可以揪面片吃，十分方便，面条可吃拌的，也可吃汤的，随自己口味而定，大家都喜欢吃。

手工拉条子的做法步骤

1、想吃细的不用压扁面条，切的细一点即可。
2、想吃大宽切的稍宽点，再压扁抻拉就行了。
3、调料按自己口味拌，也可加入炒菜同拌。
4、时间宽松时，面和硬些，醒发时间长更好。