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超简单的烤蛋挞
🍬薄荷糖的味道🍬
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这款蛋挞简单易操作,新手也无压力。
塔液只用了鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀,再过筛一下。
成品酥脆可口,奶香嫩滑,特别好吃😋!
简单
烤
甜香
三刻钟
食材明细
主料
挞皮
13-15个
鸡蛋
2个
细砂糖
40g
烤箱
牛奶
250ml
烤蛋挞的做法步骤
1.
挞皮是网购的,先将挞皮室温解冻,大概半小时左右吧。
2.
烤箱预热200度,鸡蛋加糖。
3.
用手动搅拌器搅拌均匀。
4.
再倒入鲜牛奶,再次搅拌均匀。
5.
把蛋液过滤一遍。
6.
倒入挞皮,八九分满。
7.
送入预热好的烤箱,底层,上下火190度烤25-30分钟!喜欢焦香口感的可以200度烤20分钟。
8.
奶香四溢啊。
9.
层层叠叠好酥脆。
10.
喜欢吗?赶快动手试一下哦!
小窍门&温馨提示
1、这个配方我倒的很满,做了13个。
2、可以220ml牛奶+30ml淡奶油,味道也不错哦!
分类:
烘焙
下午茶
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