红烧肉焖饭

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红烧肉焖饭

今天用一块五花肉做成红烧肉，加入水、米、香芋、胡萝卜等食材，制作了这道红烧肉焖饭，烹饪简单，营养丰富，食材和米饭融为一体，香味扑鼻，非常诱人。

主料

辅料

红烧肉焖饭的做法步骤

1.把香菇泡发，大米、胡萝卜、姜、葱洗净，香芋去皮、洗净，五花肉切小块，香芋、胡萝卜、香菇切丁，姜拍碎，葱切成粒。
2.五花肉放入盐、糖、蚝油、酱油、花生油、料酒、淀粉、姜，拌匀腌制30分钟。
3.锅里放适量油，放入肉块炒至变色，盛出备用。
4.锅里放入香芋、胡萝卜、香菇稍翻炒，加入酱油、盐，翻炒匀。
5.放入炒好的肉块，翻炒匀。
6.放入洗好的大米，翻炒匀。
7.放入电饭锅，加入适量清水（稍高出食材)，按下煮饭键。
8.煮饭键跳闸后再焖5分钟。
9.撒上葱花即可食用。
10.开饭啰！

小窍门&温馨提示

煮饭的水量按平常做饭时的份量即可。

分类：主食家常菜米饭午餐晚餐

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