红烧肉焖饭

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  1.把香菇泡发，大米、胡萝卜、姜、葱洗净，香芋去皮、洗净，五花肉切小块，香芋、胡萝卜、香菇切丁，姜拍碎，葱切成粒。
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  2.五花肉放入盐、糖、蚝油、酱油、花生油、料酒、淀粉、姜，拌匀腌制30分钟。
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  3.锅里放适量油，放入肉块炒至变色，盛出备用。
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  4.锅里放入香芋、胡萝卜、香菇稍翻炒，加入酱油、盐，翻炒匀。
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  5.放入炒好的肉块，翻炒匀。
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  6.放入洗好的大米，翻炒匀。
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  7.放入电饭锅，加入适量清水（稍高出食材)，按下煮饭键。
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  8.煮饭键跳闸后再焖5分钟。
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  9.撒上葱花即可食用。
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  10.开饭啰！

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