干煸土豆片

采衣发布

干煸土豆片

土豆是我们家经常吃的菜，我和老公都喜欢干煸的。

食材明细

主料

土豆适量

辅料

干煸土豆片的做法步骤

1.土豆切片。
2.冲洗干净，如果不是马上炒就用清水泡着。炒之前沥干水份。
3.锅里加适量的油，（我放的是土菜油），七成热，倒入土豆片，翻炒。
4.炒至水份多收干，油也分离出来为止。
5.把土豆片漏勺捞出，多余的油可以炒下面的菜。
6.另起锅加热，倒入漏勺的土豆片，加生抽，盐少许，白糖少许，鸡精少许，醋，翻炒。加青红椒，断生。
7.撒上葱花，装盘。

分类：热菜家常菜孕妇朋友聚餐冬季食谱午餐

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