猪蹄

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食材明细

主料

猪肘子适量

辅料

猪蹄的做法步骤

1.把买回来的肘子清洗好，然后下水煮十分钟。然后打出来。
2.锅里放入油，加入冰糖。翻炒。
3.冰糖炒到这样，起泡泡就好了。
4.然后下入猪蹄，两炒煎到。暗红色。
5.然后下入水。焖一会。
6.水开，上色就好了。打出来。
7.这个过程就是叫上色。我后来煲汤忘记拍下来。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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