豌豆

凤记美食

豌豆，下饭下酒的好帮手，入口就不想停，跟吃花生米一样。

主料

豌豆400克

辅料

豌豆的做法步骤

1.香菇、姬松茸分别用热水泡软切丁。
2.豌豆用油盐水加少量小苏打煮熟过凉备用。
3.把所有料头切成小丁。
4.干尤先爆香。
5.再下其它料头和猪肉碎、咸菜爆香。
6.再下豌豆、红萝卜炒香，下生抽、盐、鸡精适量水盖上盖，焖10分钟。
7.洒上少许胡椒粉，匀芡淋少许香油出锅装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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